炒年糕是很多小伙伴的最愛，但是市面上有賣炒年糕的地方一般都是小攤，做出來的年糕味道不正宗也就算了，還總是讓人感覺不衛(wèi)生。下面小編就帶大家來看一下：怎么在家制作好吃的炒年糕?
準(zhǔn)備材料
年糕、芹菜、胡蘿卜、洋蔥
制作方法
1、將洋蔥切碎，胡蘿卜、芹菜切絲放在盤子里備用。
2、將買回來的年糕全部掰開，然后放在開水中煮熟。
3、年糕煮10分鐘左右感覺熟的時(shí)候，撈出來放到?jīng)鏊铩?/p>
4、鍋中放油，然后加入胡蘿卜、芹菜與洋蔥煸炒并放入調(diào)味品。
5、胡蘿卜、芹菜、洋蔥煸炒出香味以后加適量的水將其淹沒。
6、在表吵好后的湯汁中放入兩勺韓式辣醬，繼續(xù)煮。
7、兩分鐘后加入年糕就可以慢慢收汁了，一份香噴噴的炒年糕也就做好了。